Šparoge sadrže malo kalorija, ali su bogate važnim hranjivim tvarima. Osiguravaju tijelu vitamine (A, C, K), minerale (vlakna, folate, kalij) i antioksidanse koji doprinose općem zdravlju.
Sadržaj vlakana u šparogama pomaže u normalizaciji probave i održavanju zdrave crijevne flore.